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Ecuador presentó sus perspectivas de expansión exportadora en el sector de proteína animal durante la segunda edición de Proteína Viva 2026, foro internacional realizado en Quito del 13 al 15 de mayo. El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan Carlos Vega, reconoció que el país enfrenta tanto oportunidades concretas con la apertura de nuevos mercados como retos estructurales de competitividad que el sector debe resolver de manera articulada.
El evento reúne en Quito a productores, gremios, operadores logísticos y tomadores de decisión de al menos 11 países, entre ellos Colombia, Brasil, México, Argentina, Perú, Chile, Estados Unidos, China, Países Bajos, Suiza e Inglaterra, posicionándose como plataforma de negocio y transferencia de conocimiento para la cadena de proteína animal en la región.
Según Diana Espín, directora ejecutiva de la Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador (CONAVE), el sector de proteína animal moviliza más de 12 000 millones de dólares en la economía nacional y genera más de 1,5 millones de empleos directos en el país.
La feria contempla una vitrina comercial de 5000 metros cuadrados, tres salas de capacitación simultáneas con más de 20 conferencistas internacionales, y una feria gastronómica orientada a la promoción del consumo de proteína animal.
El ministro Vega destacó que el gobierno tiene una "apuesta clara por el campo" y convocó a todos los eslabones de la cadena (producción, industria y logística) a trabajar de forma coordinada para capitalizar las oportunidades comerciales que se abren en mercados externos.
13 de mayo de 2026 | Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca | Ecuador | https://www.agricultura.gob.ec/
